Ultrasonic dispersion faodar a chleachdadh gun emulsifier ann an iomadh amannan Phacoemulsification fhaighinn 1 μ M no nas lugha.Tha cruthachadh an emulsion seo gu ìre mhòr mar thoradh air buaidh cavitation làidir ultrasonic faisg air an inneal sgaoilidh.

Ultrasonic dispersion air a bhith air a chleachdadh gu bitheanta ann an iomadh raointean, leithid biadh, maise-gnùis, leigheas, ceimigeachd agus mar sin air adhart.

Mar as trice faodar cleachdadh ultrasound ann an sgaoileadh bìdh a roinn ann an trì suidheachaidhean: sgaoileadh lionn-leaghan (emulsion), sgaoileadh solid-liquid (suspension), agus sgaoileadh gas-liquid.

Sgaoileadh leaghan-liquid (emulsion): ma tha ìm air a emulsified gus lactose a dhèanamh;Sgapadh stuthan amh rè saothrachadh sauce.

Solid leaghan dispersion (crochaidh): leithid dispersion de pùdar emulsion.

Sgaoileadh gas leaghaidh: mar eisimpleir, faodar cinneasachadh uisge deoch carbonated a leasachadh le dòigh sùghaidh CO2, gus an seasmhachd a leasachadh.

Faodar a chleachdadh cuideachd airson ullachadh stuthan nano;Airson lorg agus mion-sgrùdadh air sampallan bìdh, leithid toirt a-mach agus beairteachadh trace Dipan ann an sampallan bainne le bhith a ’sgaoileadh ultrasonic teicneòlas microextraction ìre lionn.

Bha pùdar craiceann banana air a làimhseachadh le sgapadh ultrasonic agus còcaireachd le cuideam àrd, agus an uairsin air a uisgeachadh le amylase agus protease.An coimeas ris an snàithleach daithead neo-sholabailte (IDF) gun ro-làimhseachadh agus air a làimhseachadh le enzyme, chaidh leasachadh mòr a dhèanamh air comas cumail uisge, comas cumail uisge ceangail agus comas sèid LDF às deidh ro-làimhseachadh.

Faodaidh ullachadh liposomes dopan tì le dòigh sgaoilidh ultrasonic film tana piseach a thoirt air bith-ruigsinneachd dopan tì, agus tha deagh sheasmhachd aig na liposomes dopan tì ullaichte.

Chaidh Lipase a ghluasad le sgapadh ultrasonic.Le leudachadh air ùine sgaoilidh ultrasonic, mheudaich an ìre luchdachadh, agus bha am fàs slaodach às deidh 45 min;Le leudachadh ùine sgaoilidh ultrasonic, mheudaich gnìomhachd enzyme neo-ghluasadach mean air mhean, ràinig e luach mòr aig 45min, agus an uairsin thòisich e a’ lughdachadh.Chìthear gum bi buaidh aig gnìomhachd enzyme air an ùine sgapadh ultrasonic.